ĐẬU TƯƠNG LÊN MEN NATTO ANPHACO DẠNG TƯƠI (HẠT) 100G

1. NATTO LÀ GÌ?

Natto là 1 món ăn truyền thống của Nhật Bản bao gồm đậu tương, đậu nành lên men và đặc trưng bởi một kết cấu dẻo, dính và dai. Đậu tương lên men Natto đã có từ hàng nghìn năm và được biết đến là 1 món ăn cực kì bổ dưỡng.

2. NATTO CÓ NHỮNG LỢI ÍCH NÀO CHO SỨC KHỎE?

Thứ nhất, Natto là 1 thực phẩm rất giàu protein, vitamin và khoáng chất. Quá trình lên men mà nó giúp làm giảm các chất kháng dinh dưỡng, loại bỏ được các chất khó tiêu của đậu nành, tăng các hợp chất thực vật có lợi giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Thứ 2, Natto bổ sung rất nhiều lợi khuẩn probiotic giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng dễ dàng hơn, làm giảm các triệu chứng tiêu hóa khó chịu, giải quyết các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy, đại tràng,..
Thứ 3, Natto có chứa canxi và vitamin K2, giúp cho xương chắc khỏe hơn, tăng chiều cao cho trẻ và phòng loãng xương cho người lớn tuổi.
Thứ 4, Natto có chứa chất xơ, men vi sinh lợi khuẩn, vitamin K2 và enzym nattokinase. Sự kết hợp này có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu và điều hòa huyết áp, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Thứ 5, Natto rất giàu lợi khuẩn probiotics, vitamin C và một số khoáng chất, tất cả đều góp phần tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Và 1 tác dụng cực kỳ nổi tiếng của Natto đó chính là enzym nattokinase có khả năng làm tan cục máu đông, làm sạch mạch máu, tăng tuần hoàn máu, phòng ngừa đột quỵ.

3. CÁCH ĂN NATTO ANPHACO TƯƠI DẠNG HẠT

Với Natto tươi, bạn khuấy thật đều 20-30 lần cho sợi nhớt sánh quyện vào nhau. Có thể ăn trực tiếp, hoặc thêm tương + hành vào ăn với cơm, hoặc trộn với salad, trứng, kim chi,… để ăn.

Mỗi ngày ăn trung bình 50g Natto tươi.